Haveliv

Åben have

Jeg holdt åben have nogle gange i 2017; men der kom ikke nogen 😕 Måske var tidspunktet forkert, måske er min forholdsvis ny-anlagte have ikke spændende eller imponerende nok eller måske viste folk det bare ikke. Jeg venter lige et par år, og skal måske til nogle flere åbne haver, så jeg kan lure tricket af.

Havegruppe

Til gengæld har jeg stor glæde af min havegruppe. Vi er 8 kvinder med store og mindre villa- og kolonihaver, som besøger hinanden, får nye ideer og masser af havesnak.

Mad over åben ild

Vi holder af at lave mad over åben ild, og gør det ofte i vores ødegård i Sverige, når vejret er til det. Det er mest gryderetter fra cock ou vine til vildtgryde, brassirede svinekæber og andet simremand. Vi øver os i lave  pizza på sten. Den blev meget sprød og sort på nogle områder, den næste ikke bagt, fordi vi ville undgå det sorte. Sidste forsøg, som du kan se min mand vogte over blev bedre. Vi bagte bunden på den ene side på stenen, vendte den om og kom fyldet på. Det var bedre; men det er selvfølgelig en udfordring at få varme nok til fyldet.

Jeg har derfor også været under pres for at få et bålsted i haven. Da jeg ikke har lyst til både fordi udeliv eller mad for den sags  skyld ikke skal være det samme hjemme og på ferien. Og så passer det heller ikke ind i havens æstetik. I stedet har jeg anskaffet et bålfad. Det var tænkt til hygge og varme på en kølig aften; men indtil nu har det mest været brugt til tagine. Det er virkelig lækker mad, og så kan det passes mens man også lige roder lidt i haven.

Ole laver marokkansk lammetagine




Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Klar til bier

Billede
Byg et trugstade Vi skal have bier Min mand og jeg har besluttet os for at holde bier. Jeg vil gerne have bedre bestøvning og flere insekter i haven, og han vil gerne have den hjemmedyrkede honning. Det er lidt svært at blive klog på, om honningbier fortrænger de vilde bier og andre insekter; eller om bierne er en fordel for den omgivende natur. Nu prøver vi. Vi var enige om, at et kursus hos Københavns Amts biavlerforening måtte være starten, og dernæst skal det nødvendige udstyr købes / samles. Kurset kan varmt anbefales, vi føler os godt klædt på. Stabelstader er blevet populære, de skulle være lettere at bruge end de traditionelle trugstader. De er bare så grimme, så vi startede jagten på et trugstade. Det lykkedes ikke. Så downloadede jeg en tegning fra Danmarks biavlerforenings hjemmeside og gik i værkstedet. Det var en smule kompliceret, der er mange hensyn, der skal tages biernes liv på de forskellige årstider - ventilation, isolering, bekæmpelse af skadedyr etc.
Læs mere

At omlægge en forsømt have

Billede
Floks og ærenpris - juli 2016 Omlægning af en forsømt villahave Min første blog Det er mit første blogindlæg, det er skrevet her i vinter om den fantastiske første sæson i min nye have. Det er lidt langt fordi jeg har skrevet om de overvejelser, jeg har gjort mig undervejs, så haven kommer til at passe til vores behov, jordbunden, verdenshjørnerne og ikke mindst til hvad, jeg godt kan lide. Jeg har desværre ikke fået taget så mange billeder af blomsterne. Det vil jeg rette op på i 2017. Der har været en masse af både hårdt og sjovt under vej, og jeg er så glad for det foreløbige resultat, at jeg gerne vil dele det med andre have entusiaster. Rammerne om den nye have Min mand og jeg flyttede til et mindre hus sidste vinter. Børnene er flyttet hjemmefra, og vi skulle starte et nyt kapitel i et mindre hus og med et større haveprojekt, end vi lige havde forestillet os. Haven ved det nye hus var forsømt, så jeg så ikke nogen anden udvej end at begynde me
Læs mere

Figentræ

Billede
At plante og 'pine' et figentræ I december fik jeg et figentræ af nogle kære kolleger.Vi har den perfekte sydvestvendte mur til træet, og jeg har hørt at figentræer ikke må have for gode forhold, hvis man gerne vil have mange frugter. Jorden i min have er fed og tung og supergod til det meste. Det betyder også, at den ikke er ideel til figentræer, så jeg må begrænse figentræets vækst, hvis ikke al tilvækst skal ende i løv. Først skulle fliserne skæres til, at plante-hullet blev trekantet, det passer nemlig bedst til belægningen i forhaven, hvor træet skal står. Så gang i vinkelsliberen og til-passe stenene, der-efter gravede jeg et hul på 50 cm i dia-meter og 45 cm dybt. I bunden af hullet lagde jeg nogle af de fliser, der blev til overs, og så kom cementrøret ned. Det er 40 cm i diameter og 30 cm høj, så der burde være en tilstrækkelig mængde jord til at figentræet kan vokse; men ikke for vildt. Så blev det plantetid, og jeg plantede træet i havejord blandet med n
Læs mere